なすの香味和え

クックZAAEDS☆
クックZAAEDS☆ @cook_40104197

なすの他に、カボチャやパプリカの素揚げ、魚の唐揚げを加えても、ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
このタレが大好きで、ナスにとても合う事を発見!

なすの香味和え

なすの他に、カボチャやパプリカの素揚げ、魚の唐揚げを加えても、ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
このタレが大好きで、ナスにとても合う事を発見!

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材料

2人分
  1. なす 3〜5本
  2. 長ネギ 1/2本〜1本
  3. しょうが 1かけ
  4. 醤油 大さじ3
  5. 大さじ4
  6. ごま 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすに切れ目を入れてから、大きめの一口大に切り、水にさらしておきます。

  2. 2

    醤油、酢、ごま油、砂糖、ネギとしょうがのみじん切りを全部まぜ合わせておきます。

  3. 3

    良く、水気を切ったなすを素揚げします。

  4. 4

    3を皿に盛り、タレをかけたら出来上り(*^o^*)

コツ・ポイント

特にないです。誰でも簡単に作れます。

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