ほうれん草とモッツァレラのごま和え＊
のんちん｡ @cook_40106234
いつもの和え衣に＋α！飽きたら これにしてみて〜。 ナッツがいいアクセントに...♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
そろそろ普通のごま和えに飽きてきた頃。家に余っていたモッツァレラを使ってみようと 作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎はボウルに合わせておく。モッツァレラは角切り、ナッツ類は 軽く砕いておく。
- 2
ほうれん草を 塩茹でしたら 水にさらしてあくを抜く。 水気を絞り 食べやすい長さに切る。
- 3
①の調味料が入ったボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
ナッツ類は あまり細かく砕くと 食感が楽しめないので ざっくりでいいです。和え衣は少し甘めかもしれません。和える前に味見してみて、調節してくださいね♩
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