レンジで3分！あっさり♪塩サバの酒蒸し

めみたん☆'s cooksnap of when they made レンジで3分！あっさり♪塩サバの酒蒸し.
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めみたん☆'s cooksnap of when they made レンジで3分！あっさり♪塩サバの酒蒸し.
ゆず☆ななみ
ゆず☆ななみ @cook_40107576

◆レシピ本「レンジにおまかせ！絶品レシピ」にのりました◆話題入り！簡単！レンジで３分！さっぱりとサバを食べたい方に♪

このレシピの生い立ち
ID18086147がサバのホイル焼きだったので、これは、レンジでチンの簡単な酒蒸しにしました♪すぐにできるので夕御飯やおつまみによく作ってます♪

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材料

  1. 塩サバ(サバフィーレ、三枚おろし) 半身(約130g)
  2. 料理酒 大さじ3
  3. 生姜のすりおろし 約10g(小さじ1より少し多め)
  4. 大根おろし、かぼすなど お好みで
  5. お湯(ポットのお湯で可) 適量

作り方

  1. 1

    レシピ本「レンジにおまかせ！絶品レシピ」にのりました。

  2. 2

    ２８ページにのっています！数多くあるレシピから感謝です♡

  3. 3

    ザルに塩サバをいれ、両面に熱湯をかける。あらかじめ霜降りすることで、余分なあぶらと生臭みがぬけさっぱりしあがります♪

  4. 4

    器に、酒と生姜のすりおろしをいれて混ぜる。さばを耐熱皿にのせ上からかける。ラップをふんわりかけてレンジで500W3分チン

  5. 5

    中に火が通っていたら完成＼(^^)／骨が気になれば先に取っておくと食べやすいです♪薬味はお好みで♪

  6. 6

    ◆2017.5.20話題入り◆あっさり系の個性的なレシピにレポ感謝。レシピの加熱時間は調節して下さい。

  7. 7

    ◆2022.03.30◆のクックパッドアプリ かいもの画面・掲載特集「お魚の楽しみかたひろがる特集」にのりました。

  8. 8

    ☆Rokko☆様から臭みがぬけてヘルシーだったというつくれぽを頂きました♪

  9. 9

    クックT020M8☆様から生姜の味付けでポカポカと♪というつくれぽを頂きました！

  10. 10

    akipcpo様から、野菜やおろしを盛り付けて下さいました。簡単にできたというつくれぽを頂きました♪

コツ・ポイント

ラップは必ず、ふんわりかけて下さい。ぴったりラップをすると、身が弾けてしまうことがあります。レンジの時間は、ご自宅のレンジで様子を見てください。我が家の場合は、500Wで、3分でした。

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レシピ作者

ゆず☆ななみ
ゆず☆ななみ @cook_40107576
に公開
最近は、レシピ投稿せず見てばかり♡みなさんからのレポ、すごく感謝しています。これからもよろしくお願いします！★ほぼ、私は、つくレポ送信ばかりですが、お返しレポなど気にしないで下さいね★好きな食べ物はトマト、キュウリ、パスタ　※レシピの見直し、写メの入れ替えなど随時しています。宜しくお願いします♪
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