低カロ!もやしたっぷり醤油ラーメン

深ぴょん
深ぴょん @cook_40119789

チャーシューは鶏胸肉、スープはその煮汁、もやしたっぷりでカロリー押さえられたカナ?

このレシピの生い立ち
少しでもカロリー落として。

低カロ!もやしたっぷり醤油ラーメン

チャーシューは鶏胸肉、スープはその煮汁、もやしたっぷりでカロリー押さえられたカナ?

このレシピの生い立ち
少しでもカロリー落として。

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材料

1人前
  1. スープ
  2. チャーシューの煮汁 大さじ2
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  4. 和風かつおだしの素 小さじ1/2
  5. 300cc
  6. ラーメン乾麺 80〜100g
  7. 具材
  8. 鶏胸肉チャーシュー お好きなだけ
  9. もやし たっぷり
  10. ネギ 適量
  11. メンマ、ナルトなどお好みで

作り方

  1. 1

    レシピID18056754 鶏胸肉のヘルシーチャーシュー風のチャーシューと煮汁を使います。

  2. 2

    2リットル位のお湯を沸かします。
    先ずもやしを湯がきます。
    1分で冷水に取り、麺を入れます。

  3. 3

    もやしは冷めたらザルに取り出しておく。
    麺は湯がくのに6分かかります。
    タイマーを忘れずに。

  4. 4

    麺を湯がいている間に、別の鍋でお湯300ccを沸かしチャーシューの煮汁、鶏ガラスープの素、だしの素でスープを。

  5. 5

    ラーメン丼にスープを移し、茹で上がった麺を入れたっぷりのもやしとチャーシューとネギを盛り「いっただきま〜す!」

コツ・ポイント

超あっさりのラーメンです。
こってりがお好きな人には無理でしょう。
トッピングはお好きな物をお好きなだけ。

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