鶏もも肉の梅オイスター照り焼き♪簡単

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みょぷぅさん、つくれぽ7件ありがとう！ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸、たんぱく質を含む鶏肉♪梅干しでサッパリ
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

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材料

  1. 鶏もも肉 600g
  2. 片栗粉＋塩こしょう 大さじ２＋少々
  3. 梅干し 中２個
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. 酒 大さじ１
  6. 酢 大さじ１
  7. ゴマ油 大さじ１
  8. オイスターソース 大さじ1/2
  9. 生姜(すりおろし) １かけ分
  10. こしょう 少々
  11. ねぎ(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。梅干しの種を取って包丁でたたく。

  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうして

  3. 3

    片栗粉を入れた袋に入れてまぶす

  4. 4

    １の梅干し・しょうゆ・酒・酢・ゴマ油・オイスターソース・生姜・こしょうを混ぜ

  5. 5

    フライパンに油少々を入れて熱し、鶏もも肉の皮を下にして焼く

  6. 6

    裏返し両面焼く

  7. 7

    ４の梅オイスターソースをかけて

  8. 8

    あれば、ネギのみじん切りを加え

  9. 9

    味をなじませて、出来あがり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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