アプリでひらく作り方
- 1
そぼろ用調味料を全て鍋に入れて火にかけます。
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- 2
沸騰してきたら、ミンチ肉を加え、かき混ぜながら、煮ていきます。
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- 3
煮汁が少なくなってきたら、火を止め冷まします。
- 4
卵を割りほぐし、調味料を加えます。
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- 5
卵液を卵焼き用のフライパンに流し入れ、そぼろを端にしきます。
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- 6
巻いていきます。皿盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
卵が半熟の時に入れる方が良く巻けます。
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