マロニーとさやいんげんのマヨサラダ
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
さやいんげんとひじきが美味しいマロニーのサラダです
このレシピの生い立ち
乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。
もちもちプリプリのマロニーにすりごまの香り豊かなドレッシングがからみ、食欲がすすむ一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「生マロニーちゃん」を使います。
-
- 2
芽ひじきは水に浸けて戻し、水気を切る。
- 3
さやいんげんは3cmの長さに斜め切り、人参は細切りにする。ハムは短冊切りにする。
- 4
水洗いした生マロニー・3のさやいんげん・人参を一緒に2分ゆで、ザルにあげてさっと水洗いし、水気を切る。
- 5
ボウルでAを混ぜ合わせ、2・３のハム・4を加えてよく和え出来上がり。
コツ・ポイント
【乾燥マロニーで作る場合】
マロニー：30g
手順4にてマロニーは5分ゆでる。3分経ったところで3のさやいんげん・人参を加え一緒に2分ゆで、ザルにあげさっと水洗いし、水気を切る。
※その他の材料、手順は同じです。
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