豆腐マヨソースの野菜グラタン

kurikon3
kurikon3 @cook_40039719

ヘルシーでもコクのあるソースで野菜をたくさん食べられるグラタンです。
このレシピの生い立ち
ダシダを初めて使ってみました。

豆腐マヨソースの野菜グラタン

ヘルシーでもコクのあるソースで野菜をたくさん食べられるグラタンです。
このレシピの生い立ち
ダシダを初めて使ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 玉ねぎ 4分の1個
  2. じゃがいも 小1個
  3. かぼちゃ 約100g
  4. ほうれん草 1株
  5. えんどう豆 大さじ2
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. ダシダ 小さじ半分
  9. 絹ごし豆腐 100g〜150g
  10. 低カロリーマヨネーズ 大さじ2〜3
  11. 大さじ2
  12. ダシダ 小さじ半分
  13. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り。じゃがいも、かぼちゃはサイコロ。ほうれん草はザク切り、ですが、お好みの野菜をお好みの切り方で。

  2. 2

    ハムなどもあればお好みで。
    じゃがいもとかぼちゃは、あらかじめ1分半ほどチンします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、野菜やハムを炒める。
    塩コショウ、ダシダを加える。

  4. 4

    絹ごし豆腐と、マヨネーズ、水、ダシダを泡立て器のようなもので潰しながら混ぜる。

  5. 5

    炒めた野菜をグラタン皿に盛り、豆腐マヨソースをかけて、チーズをのせる。

  6. 6

    オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

ダシダで美味しいコクがでます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
kurikon3
kurikon3 @cook_40039719
に公開
簡単に作れる、美味しい料理大好きです(^^)/
もっと読む

似たレシピ