父の日に！ぶりカマの煮付け
やちゅぴちゅ @cook_40053771
しっかりした味がぶあつい身とピッタリ！さめても生臭さがなく美味いです。
このレシピの生い立ち
父の日に大きいぶりカマ発見！義父と旦那さんにご馳走しようと思い…しかしグリルに入らず煮付けに！ウマウマです(^^)小さい時にもオススメですね！
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりのカマは洗って、鍋かフライパンに入れ一回茹でこぼします。
- 2
次に水はひたひたになるくらい入れ、☆の調味料を入れ落としぶたをし煮詰め、途中しょうがの千切りを入れます。
- 3
煮汁が少なくなったら出来上がり！
- 4
小ぶりだとこんな感じ！
-
コツ・ポイント
一回茹でこぼすと生臭さがとれます。熱湯をかけてもいいですね。
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