豚バラとじゃがいものてりてり煮っころがし
はるかちむ @cook_40137908
余ったじゃがいものレシピです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていて、肉じゃがの材料がなかったので笑
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口サイズに切り、水に浸けておく。豚バラ肉は5センチほどの食べやすい大きさに切っておく。
- 2
油をひいた鍋に、豚バラ肉を炒める。全体に火が通ったらじゃがいもを炒める。
- 3
じゃがいもが透き通ってきたら、はちみつを加え、コロコロ転がして炒める。
- 4
水と①を加え、落し蓋をして汁がなくなるまで煮る。（焦げやすいので時々転がしておく。）
コツ・ポイント
かなり甘い味付けです。焦げやすいので定期的にかき混ぜてください。はちみつがなければ砂糖でも大丈夫です。
リアクション
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