☺デパ地下風エリンギと豆苗の簡単サラダ☺

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hirokoh
hirokoh @hirokoh

♥話題入り感謝♥エリンギと豆苗を使ったデパ地下お惣菜風のサラダです♪
とっても簡単に作れますよ☆
このレシピの生い立ち
豆苗を使ったサラダが食べたくて考えたレシピです（＊´▽｀＊）

☺お料理ブログ始めました☺
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材料

４人分
  1. エリンギ ２パック
  2. 豆苗 １パック
  3. 水 １００ｃｃ
  4. ★砂糖 小さじ２
  5. ★お酢 大さじ１
  6. ★みりん 大さじ２
  7. ★しょうゆ 大さじ２
  8. 胡麻油 大さじ２

作り方

  1. 1

    豆苗は２ｃｍぐらいの長さに切ってボウルに入れておく。
    エリンギは半分の長さに切り、更に縦半分に切り、２ｍｍの厚さに切る。

  2. 2

    フライパンに水と★印の調味料を加えて中火にかけ、沸騰してきたらエリンギを加えて、混ぜながら５分ほど炒め煮にしていく。

  3. 3

    豆苗の入ったボウルの２のエリンギを煮汁ごと入れ、胡麻油を加えて、全体的な混ぜ合わせたら完成♪

  4. 4

    2023.02.18
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・出来たての温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しく食べられます。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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