トマトと鮭の洋風ちゃんちゃん焼き

たけおじ @cook_40113083
洋風ちゃんちゃん焼きは味噌と胡麻がベース味。トマトの酸味であっさりと頂けます。
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きを少し洋風に仕上げてみました。
作り方
- 1
トマトはスライスして、キャベツは食べやすい大きさに切ります。しめじは手で裂いておきます。
- 2
味噌とすり胡麻、マヨネーズをあらかじめ混ぜておきます。
- 3
鮭はを電子レンジで加熱し、すべての具を鉄板や鍋に盛り付けていきます。
- 4
胡麻味噌ソースを加えて炒めれば出来上がり!
コツ・ポイント
生鮭はあらかじめ電子レンジで加熱すると仕上げが早くできます。
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鮭のちゃんちゃん焼き☆
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鮭のちゃんちゃん焼き
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