だし餡掛け♡ネギの豚肉巻き
miu♡ママ @cook_40125429
さっぱりだし餡掛けの豚肉巻き♡
いくらでも食べれそうです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けにしたくて適当に作ったら美味しかったです(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは包丁で線を入れ、一皮剥き5センチ幅に切る。
- 2
豚肉の片面に軽く塩コショウをし、塩コショウした面にネギを2、3本乗せクルクルと巻く。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、全面に焼き目がつくように中火で焼く。
- 4
合わせておいた●の調味料をフライパンに入れ1分ほど中火で豚肉と絡めるように加熱する。
- 5
火を止め水溶き片栗粉を入れ、軽く混ぜたら再度火をつけ沸々なるまで加熱する。
トロッとしたら出来上がり。
コツ・ポイント
ネギは一皮剥くことで柔らかくなり、歯に引っかからなくなります(*^_^*)
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