焼きナスのくずあん★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

焼きナスに、とろぉ~っと「くずあん」をかけて、いただきます♪焼きナスの美味しさ倍増です★
このレシピの生い立ち
焼きナスに、くずあんをかけて、作りました!

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材料

4人分
  1. ナス 3~4本
  2. ★水 100cc
  3. ★白だし 大1/2
  4. ★酒・しょうゆ 大1/2
  5. ★みりん 大1/2
  6. ★塩・砂糖 少々
  7. 水溶き片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    「くずあん」
    小鍋に★を入れて、沸騰させる。
    水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

  2. 2

    ナスを焼く。

  3. 3

    荒熱を取り、皮をむき、お皿に盛る。

  4. 4

    焼きナスに、あつあつのくずあんをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

とろみは、好みで調整してください!

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レシピ作者

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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