■旨くて、かんたん!厚揚げのキムチ炒め■

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

★2013年8月19日100人話題入り★
厚揚げとキムチで簡単な炒め物!少し甘めの味付けなのでお子様にもいけるかも。
このレシピの生い立ち
キムチが中途半端に余ったので作りました

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材料

2人分
  1. 【厚揚げ】 1枚【400g】
  2. 【白菜キムチ】 200g
  3. 【★水】 大匙2
  4. 【★醤油・砂糖・酒】 各 大匙1.5
  5. 【ごま油】 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
    ※できれば切る前に熱湯をかけて油抜きしてください。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、厚揚げを焼き両面にこんがり焼き色がついたら、★とキムチを加え強火で汁気にとろみが付くまで絡めたら、

  3. 3

    仕上げにごま油で香り付けして完成。
    器に盛ってお好みで青ネギを散らしてどうぞ。

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レシピ作者

ポルチーニきのこ
に公開
クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
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