節約うま辛！厚揚げと舞茸の塩麹キムチ炒め
＊shinku＊ @shinku_shinku
塩麹ときのこと厚揚げ。相性ばっちりな食材をキムチと一緒に炒めて。簡単すぐできて、予想以上においしい！おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
思いついて作ってみたら予想以上においしかった。
さすが、塩麹！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げに熱湯を回しかける。厚みを半分に切り、ひと口大に切る。
まいたけの石づきを取ってほぐす。 - 2
フライパンにごま油を熱し、厚揚げとまいたけを炒める。
- 3
厚揚げに軽く焼き色がついてまいたけがしんなりしたら、塩麹とみりんを加えてからめる。
- 4
白菜キムチを適量加えて全体を炒め合わせ、できあがり。
コツ・ポイント
特にありません。
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