もやしと厚揚げのキムチ炒め

monvivre
monvivre @cook_40051792

厚揚げを加えることでボリュームも栄養価も高くなります。少し酸っぱくなったキムチがいいですよ。
このレシピの生い立ち
キムチを使い切りたかったので、お汁まで入れて作ってみました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 厚揚げ 1袋
  3. キムチ 70グラム
  4. 胡麻油 少々
  5. キムチ汁 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をしき、厚揚げを軽く焼きます。

  2. 2

    もやしとキムチを加えて炒めます。

  3. 3

    仕上げに少し胡麻油をかけて火から下ろします。

  4. 4

    お好みで塩・コショウします。

コツ・ポイント

もやしの炒め加減はお好みで。

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レシピ作者

monvivre
monvivre @cook_40051792
に公開
食べるのもお料理するのも大好きです。お料理はその日の気分でぱぱっと作っています。簡単だけれど美味しいお料理を、心をこめて作っていま〜す。ブログはこちら→http://ameblo.jp/monvivre/ 「妻ママ日記」是非、遊びに来て下さいね。
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