ブナピーと厚揚げの簡単キムチ炒め

マホイ族の村長
マホイ族の村長 @cook_40035344

厚揚げとキノコと市販のキムチで作れちゃう、簡単な1品でござぃます(^^)
このレシピの生い立ち
お鍋の残りの具材で何か出来ないかと・・・

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ブナピー(しめじ) 1パック
  3. 市販のキムチ 適量(100g~150g)
  4. ゴマ油 適量
  5. 少々
  6. 味の素 少々
  7. 醤油 大1/2ぐらぃ

作り方

  1. 1

    厚揚げは縦半分に切った後1㎝ぐらぃの厚さぐらぃに切る。ブナピーは石づきを切り、細かくわける。

  2. 2

    ごま油で①を炒め、塩・味の素・醤油で味をつけ、キムチを投入してまぜあわせたら完成♪

コツ・ポイント

お好みで炒める時に酒やオイスターソースやみりんをプラスしたり、にんにくやしょうがの微塵ギリを入れたり・・・手を加えて味に深みを出すコトはいくらでも可能だけど、とにかく簡単で美味しいモノがモットーなので(^^味付けも下準備も簡単でテキトーに♪

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