厚揚げのキムチ炒め

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道新ポケットブック @cook_40204846

お肉の代わりに厚揚げを使って経済的に!
このレシピの生い立ち
少し酸味が出たキムチでもおいしく食べられます♪

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 270g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. サラダ油 適量
  4. 白菜キムチ 50g
  5. A・日本酒 大さじ1
  6. A・しょうゆ 小さじ2
  7. A・塩 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは手でひと口大にちぎる。

  2. 2

    長ネギは細めの斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、②を入れて中火で炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら①を入れ、崩さないように炒める。

  5. 5

    キムチを入れてさっと炒め、Aを加えてひと混ぜする。

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こんにちは!【道新ポケットブック】のページをご覧いただきありがとうございます。毎月、ポケットブックのレシピの中から数点をピックアップして投稿していきます☆つくれぽ書いていただけたらとっても喜びます♪★Instagram▷ @doshin_pocketbook
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