シマソイの煮付け

ちさととあや's cooksnap of when they made シマソイの煮付け.
みのりちん
みのりちん @cook_40052838

美味しいお魚は美味しい調味料でシンプルにいただくのがイチバン！
このレシピの生い立ち
北海道で美味しいお魚を手に入れたので作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. シマソイ 1匹
  2. しょうゆ 大さじ3杯
  3. みりん 大さじ３杯
  4. 調理酒 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    まず、お魚のうろこを丁寧に取り除きます。
    特殊な器具がない場合は、包丁の裏側でこするととれます。

  2. 2

    お魚を鍋に入れ、調味料のしょうゆ、みりん、調理酒を加えます。

  3. 3

    火にかけます。

  4. 4

    落し蓋（ない場合は写真のようにアルミホイルでOK）をして中火で煮ます。

  5. 5

    お皿に盛ったらできあがり。

コツ・ポイント

煮ている時は、なるべくいじらないように。
煮崩れてしまうので…。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

みのりちん
みのりちん @cook_40052838
に公開
簡単・安い・美味しい料理を紹介したいと思います♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エビとトマトとキノコと卵炒め中華風 Anna131
  2. 納豆の和風パスタ せんちゃん食堂
  3. ＊マンゴーのクリームタルト＊ Keiboubou
  4. チーズタッカルビになりたかったトースト きらり流れ星
  5. 五平餅＆きりたんぽ モフモフのママ
  1. GABANでひとBAN☆砂肝のソテー まつ純
  2. たっぷりレタスのチャーハン ちばっこかおりん
  3. 王道ですが、基本と言う事で♪♪ Rikumaman
  4. めちゃ簡単に♪たまごスープ 薬鴛弓