鮭の韓国風まぜごはん

miecoo0213
miecoo0213 @cook_40087867

韓国のりの風味が、なかなか良いですよ♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い韓国のりを使いたくて、混ぜちゃいました。

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 韓国のり 1パック
  3. ごはん 3~4膳分
  4. ☆ニンニク(チューブ) 1cmくらい
  5. ☆しょうが(チューブ) 1cmくらい
  6. ☆砂糖 小さじ2分の1
  7. コチュジャン 小さじ2
  8. ☆しょうゆ 小さじ1
  9. 胡麻 小さじ2
  10. あらびき唐辛子 少々
  11. 白ごま 好きなだけ
  12. 青ネギ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鮭は焼いてほぐしておく

  2. 2

    ☆の材料を混ぜて
    ほぐした鮭と和える

  3. 3

    2に、ごはんを入れて和える。

    よく混ざったら、適当に切った韓国のりと白ゴマを和える

  4. 4

    青ネギを散らして完成!!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、あらびき唐辛子は入れないでくださいね。

実は、普段は炒り卵を入れてます。
彩りもキレイになりますよぉ~。

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レシピ作者

miecoo0213
miecoo0213 @cook_40087867
に公開
結婚以来、ずーっとぐ~たら兼業主婦。結婚するまで料理をしたことなく未だに悪戦苦闘。2013年、まさかの長男出産。ますます料理の必要を迫られ、焦りまくる毎日です。
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