照り焼き目玉焼き

shouko
shouko @cook_40020592

2009/12話題入り♡卵だけあればできちゃう、簡単でご飯にぴったりの一品です!
このレシピの生い立ち
卵も照り焼きにしたら美味しいだろうなあと単純に思ったので(^^;)調味料の分量はお好みで加減してね。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. みりん 大さじ1位
  3. しょう油 大さじ1/2位

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンに卵を落とし、両面焼く。完全ひっくり返してもOKパタンと黄身を挟む感じに返してもOK

  2. 2

    みりんとしょう油を回し入れて照りやきにする

  3. 3

    できあがり~。
    半分に切ってみました

  4. 4

    汁多めにしてご飯の上にのせても♡

コツ・ポイント

水溶き片栗粉をほんの少々入れたらもっとテリテリになります♪黄身の固さはお好みで加減してね♪

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レシピ作者

shouko
shouko @cook_40020592
に公開
北海道在住 人生の終盤をのんびり〜。テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpadも今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っておりますので今後とも宜しくm(__)m
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