★絶品タレ★　野菜炒め　プルコギ風★

あの頃は…'s cooksnap of when they made ★絶品タレ★　野菜炒め　プルコギ風★.
Ｍぱん's cooksnap of when they made ★絶品タレ★　野菜炒め　プルコギ風★.
ガチャ＊'s cooksnap of when they made ★絶品タレ★　野菜炒め　プルコギ風★.
えみちゃんママ
えみちゃんママ @cook_40137954

我が家の野菜炒めと言えばこの味付けです！
絶品タレはプルコギ風なのでご飯が進みますよ♡

このレシピの生い立ち
あんまり野菜食べないダンナさんが美味しいって食べてくれました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２～３人分
  1. 豚バラ薄切り肉 ２００ｇ
  2. お好きな野菜 適量
  3. 【タレ】
  4. ★おろしニンニク １片
  5. ★すりごま（白） 大さじ１/２
  6. ★しょうゆ 大さじ３
  7. ★ごま油 大さじ２
  8. ★酒 大さじ１
  9. ★砂糖 大さじ１
  10. ★みりん 大さじ１/２
  11. ★一味唐辛子、塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    タレの材料をボウルに混ぜ合わせる。

  2. 2

    タレのボウルに食べやすい大きさに切った豚肉を入れて１０分ほど漬け込む。野菜も食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    フライパンに油をひかずに豚肉を入れて炒める。（残りのタレは後で使います）

  4. 4

    豚肉の色が変わったら野菜を入れて蓋をして約３分、蒸し焼きにする。

  5. 5

    蓋を取ってひと混ぜし、残りのタレを回しかけ、煮汁を飛ばすように炒め合わせる。
    ☆出来上がり☆

  6. 6

    今回の野菜は
    キャベツ１/４
    もやし１袋
    ニラ　１束
    えのき１/２袋
    です（＾＾）

コツ・ポイント

お好きな野菜を使って下さい。今回は⑥の野菜にしましたけど、玉ねぎ、にんじん、ピーマンでもいいですね♪ニラ、もやしは入れてもらったほうが美味しいと思います（＾＾）
お肉を漬け込むのでしっかり味がつきますよ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (22)

つくれぽについて

レシピ作者

えみちゃんママ
えみちゃんママ @cook_40137954
に公開
ダンナさん＆ちびっ子達の美味しいが聞きたくて毎日料理の勉強中♪♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キャベチーズハムカツ☆ 咲季★
  2. ひらひらワンタンスープ@つくば市幼児食 つくば市
  3. チキンの手羽元のトマト煮込み ねこけし
  4. ベーコンチーズトースト🍞🧀🥓 にゃん
  5. 納豆ネギマヨネーズトースト！ ぱせり
  1. 簡単❤トマトクリームパスタ ちゃむ1019
  2. ほうれんそうとキムチの和え物 ともんちっち
  3. 万能ふわふわ肉団子　離乳食にも♪ aki4
  4. hot☆ホットな変わりきつねうどん snowseed