簡単！豆腐とえのき
rakurakuda @cook_40037208
レンジでチンするだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
もう一品！と、冷蔵庫をあさったらこれしかなく・・・。意外とおいしかった。
アプリでひらく作り方
- 1
レンジ対応のお皿に豆腐を入れ、その上に適当に切ったエノキをのせる。
- 2
ラップをして、チンしたら出来上がり！
- 3
わさび醤油やポン酢でどうぞ。薬味もいろいろ試してみるとGood!
- 4
コツ・ポイント
普段、エノキ（キノコ類）は味付けし、片栗粉などでとろみをつけたものを温かいお豆腐にかけたりするのですが、面倒な時、時間がないときはこれでも十分おいしいです。コツはないですが、チンする時間は、エノキがしんなりし、温まったらOKです。
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