カラフル野菜の洋風白和え

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yuu☆cocoママ
yuu☆cocoママ @cook_40072291

お野菜は何でもOK。まったり濃厚な洋風白和えです♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したGABANのスパイスドレッシングを使って何を作ろうかと思考中、たまたまあった豆腐を使って大好きな白和えを作ってみることにしました。

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材料

4人分
  1. 絹豆腐 200g
  2. GABAN　黒胡椒シーザードレッシング 大さじ2～3
  3. スキムミルク 大さじ2
  4. お好みの野菜 200gほど
  5. 　今回はトマト、アスパラ、紫たまねぎ、きゅうり、コーン使用

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパーで包んで30分程、水切りする。(途中ペーパー変えました）

  2. 2

    水切りしている間に、野菜を食べやすい大きさにカットします。水分はきちんとペーパーでとって下さい。

  3. 3

    ボウルに水切りした豆腐を入れて泡だて器で崩し、そこにドレッシング、スキムミルクも加えてなめらかになるまで混ぜます。

  4. 4

    3に2の野菜を混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お野菜から水分が出てくるので、出来たら早めに食べて下さい。

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レシピ作者

yuu☆cocoママ
yuu☆cocoママ @cook_40072291
に公開
料理とお菓子作りが大好きな2児のママです。子供の「おいしいね(*^▽^*)~♪」の一言が聞きたくて頑張って作っています。早く一緒に作れるようになるといいなぁ☆
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