豚肉とじゃがいもの醤油マヨ炒め
甘えん坊mämä @cook_40059558
簡単！美味しい！！(はず)
メインにもサブにもなる？子供(４歳)にも旦那にも好評でした。
このレシピの生い立ち
何となく思いつきで。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて棒状にして半分に切る(2cm幅ぐらい)
- 2
豚肉を0.5cm幅ぐらいに切って、棒状に切ってから1cm幅ぐらいに切る。
- 3
フライパンに肉を入れる(油は不要)。色が変わってきたらじゃがいもを入れてよく炒める。でんぷんが焦げ付くけど頑張って。
- 4
じゃがいものいい香りがしてきたら、醤油・砂糖を入れて混ぜる。
- 5
火を止めてからマヨネーズを入れて全体に絡める。トロっとしたら出来上がり。
コツ・ポイント
目分量なので正確な分量はわかりません。適当だったけど美味しかったので載せてみました。
レシピの分量だと、小鉢4人分って感じです。
リアクション
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