応用いろいろ！さつまいもペースト
verdad* @cook_40029236
使い方たくさんのさつまいもペーストです。
トースターで焼けばスイートポテト風。パンやケーキのフィリングにもおススメ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどスイートポテトが食べたくて。
雰囲気だけでも。。。と。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
サツマイモは皮をむいて輪切りにします。水にさらしてアクを抜いてからレンジでチン！ - 2
やわらかくなったサツマイモを鍋に入れます。
豆乳も入れてさらになめらかになるように練ります - 3
ラムレーズン、うすいいちょう切りにしたりんご、バター、メープルシロップ、砂糖を入れてさらにまぜまぜ
- 4
ぽってりとしてきたらできあがり。
写真は卵黄を塗ってオーブンで１８０度２０分焼いたもの。
気分はスイートポテト！
コツ・ポイント
さつまいもの水分を飛ばすように混ぜるとおいしくなります。
甘味は砂糖、メープルシロップ、はちみつなどなど何でもいいと思いますが、今回はりんごとレーズンに合うかなと思ってメープルシロップメインです。
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