さくさく、しっとり★もち麦ドーナツ
フクちゃんサキちゃん @cook_40060294
外はサクサク、中はしっとり！とてもおいしい何度でも作りたいドーナツです。
このレシピの生い立ち
もち麦とごまの風味がとても香ばしいです！
アプリでひらく作り方
- 1
もち麦粉・小麦粉・ベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
- 2
卵・牛乳・砂糖・水を混ぜ合わせる。
-
- 3
①と②を混ぜ合わせて、ごまを入れる。
-
- 4
ラップをかけて１時間程度ねかせる。
-
- 5
④をめん棒で２ｃｍの厚さにのばし、ドーナツ形に型をぬく。
-
- 6
フライパンに油を入れ、１８０℃の温度できつね色になるまで、こんがり揚げる。
-
コツ・ポイント
冷めてしまったら、オーブンやトースターで温めると揚げたてに近い味に！
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