はくさいの浅漬け

く♡く♡くろわっさん
く♡く♡くろわっさん @cook_40099828

みずみずしくて、パリッと美味しい。
このレシピの生い立ち
お漬物は野菜がたっぷりとれるからよく作ります。よく食べるからこそ、塩分は控えめにして、昆布のうまみを利用します。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/8
  2. 昆布茶(粉末) 小さじ1
  3. 浅漬けの素 おおさじ2
  4. 昆布 10cm
  5. すりごま 適宜

作り方

  1. 1

    白菜を刻み、昆布茶、浅漬けの素、刻んだ昆布を入れもみ、冷蔵庫で半日以上おいて味を馴染ませる。

コツ・ポイント

昆布は、小さく刻んでいれ、だしを取る。

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レシピ作者

く♡く♡くろわっさん
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