ツナとキャベツの卵とじ

yumayamama
yumayamama @cook_40145238

あと一品欲しいときや、お弁当のおかずに簡単にパパッと出来ます。
このレシピの生い立ち
野菜室にキャベツしかなかったので、これでどうにかあと一品をと思って。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. キャベツ 2~3枚
  3. ツナ 一缶
  4. ○白だし 大さじ1
  5. ○醤油 小さじ1/2
  6. ○塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツをザク切りにし、耐熱皿かビニール袋に入れレンジに1分~1分半かけます。

  2. 2

    ボウルに卵を溶いて、1のキャベツとツナ、○の調味料を入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2を炒め、最後に塩コショウで味を調えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

我が家は子供がまだ小さいので卵に完全に火を通すため 最初から卵も一緒に炒めました。
大人だけなら卵は少し半熟でもいいかもしれません。

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レシピ作者

yumayamama
yumayamama @cook_40145238
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