簡単!ちくわピーマン

sanghee
sanghee @cook_40139342

1品足りないなというときに簡単にできてお酒のおつまみにもお弁当のおかずにも◎濃いめの味付けでつくりおきにも。
このレシピの生い立ち
ちくわとピーマンで簡単に一品。

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材料

  1. ちくわ 1袋
  2. ピーマン 2個
  3. ごま 適量
  4. 大2
  5. 砂糖 大1
  6. 醤油 大1
  7. かつお節 1パック

作り方

  1. 1

    ちくわとピーマンをお好きな大きさにカット。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ピーマンとちくわを炒める。

  3. 3

    酒と砂糖を先に入れ材料と混ざったら醤油を投入。

  4. 4

    少し水分がなくなるまで炒めるかつお節を絡めて完成。

  5. 5

    ※写真は青唐辛子で作ったものです。ピリ辛で美味しいですよ。

コツ・ポイント

先に酒と砂糖で甘みを出してから醤油を投入!
味付けはお好みで調節してください。

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レシピ作者

sanghee
sanghee @cook_40139342
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