豆腐ステーキきのこソース
竜の湯 @cook_40119233
主食を豆腐に置き換えてダイエット中
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中なので、主食を豆腐に置き換えることが多いので、いろいろなレシピを参考にしながら作ってます。
今回は大好きなバターしょうゆの簡単ソースです。
豆腐ステーキきのこソース
主食を豆腐に置き換えてダイエット中
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中なので、主食を豆腐に置き換えることが多いので、いろいろなレシピを参考にしながら作ってます。
今回は大好きなバターしょうゆの簡単ソースです。
作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りをする。（電子レンジOK)
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ豆腐を横半分に切って焦げ目がつくまで焼く
- 3
豆腐を皿に取り出して、オリーブオイルを足してキノコを炒める
- 4
キノコしんなりしてきたらクレージーソルトを振り入れる
- 5
更に、バターをいれ溶けたら醤油を入れる
- 6
お皿に盛った豆腐にキノコソースをかける
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりしてください。私はキッチンペーパーでくるんでレンチンしてます。
豆腐はこんがり焦げ目がつくぐらい焼くといいです。
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