作り方
- 1
茄子とこんにゃくを切ります➡︎
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- 2
フライパンに油を入れ、鷹の爪を炒め、茄子とこんにゃくも炒めます。そこに☆を加え少し煮ます。
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- 3
器に盛り、青しそを散らしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
茄子が柔らかくなるまで、煮ます。
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