作り方
- 1
鯖にカレー粉を裏表まんべんなく振ります。
- 2
1の鯖に小麦粉をまぶします。
- 3
両面サラダ油をひいたフライパンで焼いて完成。
コツ・ポイント
焦げやすいので、火加減に注意して下さい。焦げ色がついたら、電子レンジで加熱して火を通してもいいです。
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カレー味で鯖が食べやすくなります。子供の好きな味です。
このレシピの生い立ち
子供がいつもの焼き鯖に飽きていたので、カレー味にしてみました。
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