簡単★山芋のふんわり焼き
カナくんママ @cook_40139141
山芋と卵だけでふんわり美味しくできます。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのが美味しくて自分なりに考えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋を摩り下ろし、
溶き卵、しょうゆを入れてよく混ぜる。 - 2
多めの油で中火で焦げないように注意しながら、蓋をして焼く表面が固まってきたら裏返す。
- 3
裏返して裏に焼きめが付いたら出来上がり。
コツ・ポイント
裏返し時は、フライパンをゆすってみて山芋が揺れなければ裏返す。
出来上がったら、しょうゆとかつお節をかけても美味しいです。
しょうが醤油もいいかもしれません★
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