作り方
- 1
茄子を切って水にさらしてアク抜きする
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- 2
うすあげは熱湯で油抜きして、切っておく
☆味噌、☆マヨを☆みりんで溶いておく - 3
サラダ油で茄子を炒める
- 4
火が通った茄子のフライパンに揚げを入れて、混ぜておいた☆調味料を入れる
- 5
味をなじませるように、しっかりと混ぜながら炒める
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- 6
ya-ya-様より、初レポ頂きました＾＾ありがとうございます～♪
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コツ・ポイント
☆調味料を入れたら、火を弱めて、焦げないように注意してください。
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☆簡単☆豚肉とナスのみそマヨ炒め ☆簡単☆豚肉とナスのみそマヨ炒め
お味噌とマヨネーズって合うんですよね～。おナスにもしっかり味がしみ込んで、おナス嫌いでもきっと美味しく食べていただけると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18241658
