おつまみに◎めかぶと帆立のわさびあえ
はーくま @cook_40146533
相性抜群の組合せ！わさびが磯の香りをより引き立ててくれます♪おつまみにgood！ご飯にのせても美味しいですよ～(^-^)
このレシピの生い立ち
めかぶの産地に住んでいて地元の名産品にいくらとアワビ入りの豪華バージョンがあります。それを家庭用にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
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ボイルベビー帆立を1/2の大きさにカットしました。お好みでそのままの大きさでも。
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生のめかぶを刻んで湯通ししました。スーパーに下処理済のものも売ってると思いますのでどちらでもいいですよ。
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- 3
ネギと大葉をみじん切りにしました。大葉はたまたま冷蔵庫に残ってたのでついでです^^; 無くてもOKです。
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- 4
ボールなどに全ての材料を入れて♪
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- 5
ぐるぐるかき混ぜまーす♪
味見してめんつゆや醤油など足してお好みの味にしてくださいね(^^) -
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レシピID:19295659 で
めかぶの美味しい食べ方の紹介もしてます♪
コツ・ポイント
コツは特にありません♪材料は全てお好みの量とさせて頂きました。旬の時期に生のめかぶを使うとより磯感が出ると思います(^^)
リアクション
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