簡単!もやしときゅうりのピリ辛ポン酢和え

amnママ
amnママ @cook_40128113

後一品っていう時に大活躍!お肉も入ってボリューミー、サラダにもなるしおかずにもなるしアレンジして是非作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作ってみました!

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材料

  1. もやし 1/3袋
  2. きゅうり 1本
  3. しゃぶしゃぶ肉(お好みのお肉) 100g
  4. ポン酢 大さじ1.5〜2
  5. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    ・きゅうりは細切り
    ・もやしは柔らかくなるまで茹でます
    ・しゃぶしゃぶ肉ももやしの後に火が通るまで茹でてください

  2. 2

    1で下準備したものをポリ袋やジップロックに全て入れます
    (*もやしとお肉は水を切ってください)

  3. 3

    2の中にポン酢、ラー油を入れます
    入れたら全体に行き渡るようにしっかり混ぜます

  4. 4

    【食べる時まで、冷蔵庫に置いておきます】

  5. 5

    完成!
    ネギなど入れても美味しく召し上がれます☆

コツ・ポイント

①材料、調味料はお好みの量で作ってみてください
②ネギや油揚げを入れても美味しく召し上がれます

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レシピ作者

amnママ
amnママ @cook_40128113
に公開
主婦1年目の新米ママです!1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです!2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中!月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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