ご飯が進む！白菜と豚肉のさっぱり炒め

わたさな2016's cooksnap of when they made ご飯が進む！白菜と豚肉のさっぱり炒め.
白米は正義
白米は正義 @cook_40146756

バターのコクとカボスのさっぱり感で
ご飯がめちゃくちゃ進みます！

このレシピの生い立ち
友人からお土産で貰った
カボス汁を使いたいと思い
作りました！

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材料

2~3人分
  1. 白菜 1/3〜1/2
  2. 豚肉 200g
  3. 白ネギ 1本
  4. バター(マーガリン可) 10g
  5. 塩コショウ 適量
  6. 白だし 大さじ2〜3
  7. かぼす汁(レモン汁でも可) 大さじ4
  8. 水溶き片栗粉 お好きな分量で

作り方

  1. 1

    白菜・豚肉は食べやすい
    大きさに
    白ネギは斜め薄切り又は
    小口切り

  2. 2

    バター10gを熱したフライパンに
    しき、豚肉を炒める
    火が通ってきたら白菜を入れて
    炒める

  3. 3

    白菜に火が通ったら
    塩コショウをふり
    白だし・カボス汁を入れる

  4. 4

    切っておいたネギを入れ
    ネギがしんなりしたら
    水溶き片栗粉を入れ
    お好みのトロミ具合に調整

  5. 5

    盛り付けて完成です

コツ・ポイント

カボス汁を果肉に変えて
皮ごといちょう切りにして
一緒に炒めても◎

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白米は正義
白米は正義 @cook_40146756
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