簡単!長芋と豚キムチ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

長芋とキムチがあったらこれですね♪
このレシピの生い立ち
豚キムチ炒めを作ろうとして長芋と舞茸を追加してヘルシーにしました

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 150g
  2. 長芋 20cm
  3. キムチ 大さじ2
  4. 舞茸 少々
  5. タレ
  6. 減塩醤油 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. みりん 小さじ1
  9. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  10. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  11. 30cc

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き細切り
    舞茸をばらし
    豚肉は大き目に

  2. 2

    油少々で材料を全部入れ軽く炒める
    たれを全部混ぜて掛け蓋をする

  3. 3

    中火3分で完成

コツ・ポイント

蒸し焼きでほったらかしで完成

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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