青梗菜とハムのおひたし☆ごま油和え

カリメロさま @cook_40069730
青梗菜を茹でるので、カサが減ってたくさん食べられます。ごま油の香りがイイ仕事をしてくれますよ☆
このレシピの生い立ち
レシピID:19582945 青梗菜とカニカマのおひたし☆ごま油和えのアレンジです。ハム使用で塩味にし、白髪ねぎをのせてみました。
作り方
- 1
青梗菜はざく切りに。
- 2
沸騰したお湯で1分ほど茹で、ザルに上げて冷水で冷やし、ぎゅっとしぼる。
(茹でる前より半分以下の量になります) - 3
ボウルに2.の青梗菜、細切りにしたハム、ごま油、塩、白ごまを入れて箸で混ぜます。
- 4
器に盛り、白髪ねぎをのせて完成。
コツ・ポイント
ネギが大丈夫な方は、ぜひ白髪ねぎのせでどうぞ。
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