青梗菜の中華風お浸し

tolnel子
tolnel子 @cook_40107637

お手頃な青梗菜で
お手軽な1品を…
このレシピの生い立ち
青梗菜で手軽なおかずを…と思って。
おつまみにもいいかも?

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材料

2人分
  1. 青梗菜 1袋(2かぶ)
  2. ウェイパー 小さじ1
  3. しょうがすりおろし 適量
  4. 醤油 少々
  5. 塩胡椒 少々
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    青梗菜を茹でる

  2. 2

    しっかり絞って水気をとって、
    食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    2にごま油を加えて絡ませる。

  4. 4

    ウェイパーを少量(50CCぐらい)のお湯で溶いて、そこに塩胡椒、醤油、しょうがを加え、3にまぜる。

コツ・ポイント

特になし。
分量はお好みで調整してください。

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レシピ作者

tolnel子
tolnel子 @cook_40107637
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