パパ大感激!!☆簡単旨い白菜のおひたし☆

たっぷりの白菜もゆでるとかさが減ってたっぷり食べられます♪
「え~!うまいじゃんこれ~」と主人も大満足な1品です!
このレシピの生い立ち
白菜消費に考えた創作レシピです。
主人がかなり喜んでくれたのでレシピアップしました。
作り方
- 1
白菜は水洗いし、ザク切りにする。
- 2
鍋にたっぷり水を入れ沸騰したら白菜を入れてさっとゆがく。
- 3
☆を小さめのお皿などに合わせておく。
- 4
手順2の白菜がゆがけたら、お湯を捨てて白菜を水にさらし冷まして水気をしーっかりギューッと絞る。
- 5
小皿に白菜を盛り付け、鰹節を振りかけ(1人ひとつまみ)、手順3をスプーンなどで回しかけて出来上がり。
- 6
2010.12.08
トップ写真変更しました。
我が家では白菜を買ったらすぐに作っちゃいます!主人も大喜びです!! - 7
鰹節のほかにいりこ削りぶしでもOKです♪
- 8
にゃんへもさんが、ゆがく→塩もみでお弁当に入れてくれました☆素敵アイデアありが㌧☆
- 9
2011.02.07
話題入りすることが出来ました。
皆さんありがとうございます!自信作とあって嬉しい限りです。大感謝♪ - 10
2012.12.30
ゆうっちママさんがしらす入りで作ってくれました。凄く美味しそうです。 - 11
☆祝カテゴリー入り☆
2013.02.11
白菜のカテゴリー入りしました♪ - 12
2014.11.13
100人話題入りしました♪ありがとうございます♪ - 13
2015.03.12
げっちゅうキッチンさんが白だしで試してくださいました(^^♪素敵レポ大感謝です。ありが㌧★ - 14
白菜サラダ~柚子胡椒仕立て~ID:18214689
こちらでも白菜沢山食べられます(*ノωノ) - 15
2017.03.25「クックパッドのあと1品がすぐに決まる‼小さいおかず」の22ページに掲載されました。
コツ・ポイント
☆半すり胡麻→いり胡麻を手でつまんでひねって胡麻を大まかにすってます。
☆手順2の白菜をゆがく作業はレンジでチンしてもいいと思います。
☆「半すり黒ゴマ」でも試しましたが見栄えが悪くなるので、「半すり白ゴマ」がお勧めです!!
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