＊鶏胸肉のゆず風味炒め＊
ゆずの効果でさっぱりした味付けになりました。♪
このレシピの生い立ち
新鮮なゆずを使ってサッパリメニューを作ってみようと。
作り方
- 1
鶏胸肉の両面をフォークで刺して一口大に切りボールに入れて、酒、白だし、しようがを加えてよく揉み込む。
-
- 2
ゆすを２つに切って果汁を絞っておく。
-
- 3
1 に片栗粉を加えてよく揉み込み、中火で熱したテフロンのフライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄く塗り、鶏肉を並べる。
-
- 4
フタをして５分ほど焼き、周りが白くなり焼き目が付いたらゆずのしぼり汁を回しかけて裏返し火を通す。
- 5
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
＊やわらか鶏むね肉のゆず味噌炒め＊ ＊やわらか鶏むね肉のゆず味噌炒め＊
長時間の浸け置きをしなくても、鶏むね肉が驚くほどやわらかく仕上がります(*^O^*)柚子の風味が効いた節約レシピです♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18246931
