めちゃ簡単(^^)♪小松菜と竹輪の和え物

ぺちりんりん
ぺちりんりん @cook_40125236

もう一品☆って時にすぐ出来ちゃいます(^^)d ちょっと湯がいてあえるだけ♪
ごま油が決めてです~おツマミにも♪
このレシピの生い立ち
子供のころから大好きな一品です(#^^)
箸休め的なんだけど、後を引く美味しさなんです(^з^)-☆

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材料

2~3人前くらい
  1. 小松菜 半束
  2. ちくわ 1本
  3. ☆醤油(減塩) 小さじ2杯
  4. ☆本だし ひとつまみ
  5. ☆ごま油 小さじ2杯
  6. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    小松菜を沸騰したお湯に入れてサッと湯がく。全体に火が通ればOK。柔らかい小松菜が好きな人は長めに湯がいて下さい。

  2. 2

    あら熱がとれた小松菜を食べやすい大きさに切る。
    竹輪は薄めに輪切りする。

  3. 3

    ☆の物を2とあえる。味見をしてお好みで味を調節して下さいね。お皿に盛り付けて最後にごまを振りかけて出来上がり(´▽`#)

  4. 4

    出来たら少し冷蔵庫か涼しい場所で少し置いた方が味が馴染んで美味しいです(^^)d

コツ・ポイント

小松菜は湯がきすぎないで下さい☆
サッと湯がくくらいが歯ごたえもあって美味しいです(´▽`)

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レシピ作者

ぺちりんりん
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