ちくわと小松菜の和えもの

Natsuky
Natsuky @cook_40065625

子供も大好きです。おかずにもおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
ゴマが好きなので、こんな感じで作ってみました。

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材料

4人分
  1. ちくわ 4本
  2. 小松菜 1束
  3. ネギ 1/4本
  4. ★いりごま 小さじ1
  5. ★ゴマ油 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★味の素 小さじ1/2
  8. ★塩 少々
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは5㎜くらいの小口切りにする。
    小松菜は食べやすい大きさに切る。
    ネギは荒みじん切りする。

  2. 2

    小松菜は塩茹でし、(分量外)水を切っておく。
    ★の調味料をあらかじめ、合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、ちくわを色づくまで軽く炒める。

  4. 4

    2で合わせた調味料にネギ・小松菜・ちくわを入れてよく絡めたら、出来上がり!

コツ・ポイント

ちくわが温かいうちに絡めると、味がなじんで美味しくなります。

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レシピ作者

Natsuky
Natsuky @cook_40065625
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