簡単 ビーフンの和えたん

easy17
easy17 @cook_40110952

湯で戻して和えるだけの簡単ビーフン。胡麻油が効いて美味しい。
このレシピの生い立ち
ほとんど火を使わずに簡単にできる献立として作りました。

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材料

2人分
  1. ビーフン 50g
  2. 胡瓜 1本
  3. もやし 100g
  4. ロースハム 40g
  5. 白だし醤油(醤油、中華だしの素でも) 大さじ3
  6. 胡麻 大さじ1
  7. 白胡麻 少々

作り方

  1. 1

    胡瓜を細く切る。ハムも同様に。

  2. 2

    もやしは電子レンジで加熱し、軽く絞る。

  3. 3

    ビーフンは、ぬるま湯に20分ほどつけて戻す、または茹でる。

  4. 4

    ざるに上げておく。

  5. 5

    白だし醤油、胡麻油、白胡麻を合わせる。

  6. 6

    ビーフンと和えて出来上がり。または、フライパンで少し炒めてから白胡麻を加えるもよし。

コツ・ポイント

具材とビーフンを和えただけですが、炒めても美味しいでしょう。

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