作り方
- 1
人参と大根を１センチ幅のいちょう切り、油揚げは一口大、しめじは石づきを落として小房に分ける
- 2
豚肉をごま油で炒め、全体に色が変わったら他の野菜を入れる。
-
- 3
全体に炒めたら、水と顆粒だしを入れ、具材が柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
火を止め、味噌を溶き入れる。
- 5
盛り付けて、刻み青ネギと七味唐辛子、ゴマ油をお好みで。
- 6
完成♪
コツ・ポイント
豚肉は炒めることで格段に旨味が増します☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18248909
