アスリート、ステーキ丼

トランスファーマー
トランスファーマー @cook_40068637

家で安くお手軽スタミナどん
このレシピの生い立ち
時間がないけど、がっつり食べたい時に冷蔵庫にある適当なもので作るスタミナどん

アスリート、ステーキ丼

家で安くお手軽スタミナどん
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時間がないけど、がっつり食べたい時に冷蔵庫にある適当なもので作るスタミナどん

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材料

1名分
  1. ごはん 適量
  2. 牛肉 200g
  3. 塩コショウ 適量
  4. にんにく(すりおろし) 1個
  5. 少々
  6. サンチュ 2枚
  7. カイワレ大根 適量
  8. プチトマト 1個
  9. 玉ねぎソース 適量

作り方

  1. 1

    1.フライパンに油をいれ、にんにくの香りを出し、牛肉を炒めます。

  2. 2

    2.1に酒を少々いれ、肉臭さをとります

  3. 3

    3.
    丼にごはんを盛って、具を乗せ、たまねぐソースをかけて完成

コツ・ポイント

肉は先に塩胡椒で下味をつけてもOKですし、炒めてる時にかけてもOK

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愛知県を拠点に活動する農業バンド「トランスファーマー」のVoのじゅんです。バーテンダー13年、料理。小さなBARで独立。今は蓮根農家をしてます。2015年8月 イタリア、ミラノ万博「食の祭典」日本館のステージに選ばれる!「食育」「命の大切さ」「農業活性化」をテーマに活動中!@FM807「LET'Sエコメンド」毎週日曜朝7時~メインMC 聴いてねhttp://trans-farmer.com
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