手羽先と挽肉野菜煮

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kurepato
kurepato @cook_40130324

手羽先の身がホロホロで美味しいです！
このレシピの生い立ち
手羽先があって後は家にある材料で適当につくってみました！

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材料

2人分
  1. 手羽先 4本
  2. ジャガイモ 二個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 挽肉 100㌘
  5. 水 100ml入
  6. ★ほんだし 4グラム
  7. みりん 大さじ2
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 好み
  10. ☆生姜 好み

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にジャガイモを入れてその間別の鍋に玉ねぎを刻んで挽肉と玉ねぎをいためます

  2. 2

    茹でたジャガイモのかわをむいて食べやすい大きさに切り手羽先と鍋に入れ★をいれてうえからアルミホイルでふたをします

  3. 3

    沸騰したら☆生姜を剃って弱火で15分くらい煮たら出来上がり

コツ・ポイント

特になし

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